Macération de 8 mois sur peau en amphore italienne de 4 hl. Elevage de 12 mois en fûts. Pas de soufre, pas de fltration.
Fiche technique
Dernière étape de la route des 10 ans! Après l'édition 2013 (fûts âgés de 3 à 5 ans) puis...
Un vin vivant et cristallin, des arômes de fenouil sauvage et verveine s’entremêlent et laissent...
La bouche est ample, ronde et charnue, avec des bons tanins mûrs, riches et veloutés qui prennent...
Sur cette cuvée, les notes de fenouil sont bien dominantes au nez! la bouche est gorgée de fruits...
Au Fil du Vin vous ouvre les portes de ses deux boutiques en Côtes d'Armor.
À Lamballe et Ploumagoar, notre cave vous propose différents espaces dédiés aux vins, bières et spiritueux (rhums et whiskies).
Nos 10 cavistes diplômés vous apportent un réel conseil pour vous aider à choisir le produit qui vous correspond que vous soyez professionnel ou particulier.
Au Fil du Vin, c'est aussi des coffrets cadeaux sur-mesure adaptés à votre budget, des journées dégustations et des rencontres avec les vignerons.
Macération de 8 mois sur peau en amphore italienne de 4 hl. Elevage de 12 mois en fûts. Pas de soufre, pas de fltration.
