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AOC Chablis Domaine Pattes Loup "Vent d'Ange" Blanc 2019 75cl
Ce chablis Vent d'Ange, cuvée emblématique du domaine Pattes Loup est une vraie réussite sur le millésime 2019. Thomas Pico limite ses rendements et travaille le plus naturellement possible ses vignes et cela se ressent dans ses vins. La bouche est pure, délicatement tendue et très équilibrée. Les 18 mois d'élevages en fût apportent rondeur et longueur en bouche tandis que le sol chablisien adoucit cette cuvée avec des arômes de fruits jaunes et une pureté rare, un régal...
Fiche technique
- Certification :
- Bio