
AOC Saumur Domaine des Roches Neuves "Terres" Blanc 2020 75cl
Macération de 8 mois sur peau en amphore italienne de 4 hl. Elevage de 12 mois en fûts. Pas de soufre, pas de fltration.
Fiche technique
- Certification :
- Bio
Macération de 8 mois sur peau en amphore italienne de 4 hl. Elevage de 12 mois en fûts. Pas de soufre, pas de fltration.
Fiche technique
Un nez intense et gourmand sur les fruits rouges et noirs avec des touches de réglisse. La bouche...
Une parcelle de vieilles vignes de Syrah conduite en biodynamie. Vendange manuelle triée,...
Expressif. Des notes de fruits blancs comme la poire dominent. A l'aération, des notes de poires...
Gros et petit Manseng premières tries. Nez riche, miellé, avec de l’ananas rôti, bouche suave,...