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VDF Olivier Mavit "Mavit,et mon Couteau" Rouge 2020 75cl
Vendanges manuelles en caissette, levures indigènes, cette cuvée est issue de presses de Grenache incorporées à du Carignan en macération semi-carbonique. C'est un très beau Corbières Maritime dans toute sa splendeur avec la touche d'Olivier Mavit pleine de fraicheur et de fruits. Belle cuvée simple, bien équilibrée et fraiche.parfait sur des salades d'asperge, charcuterie fine, légumes farcis, confit de canard, tajine de poisson
Fiche technique
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