C’est un champagne qui est vinifié selon l’ancienne méthode de la saignée qui consiste à fouler les grappes. Les raisins ainsi écrasés se retrouvent au contact du jus et peuvent libérer leurs arômes, leurs tanins et leurs matières colorantes (contenues dans la peau du raisin) ce qui transmettra au vin ce goût inimitable.
Fiche technique
Voici la toute première bière brassée à Belle-Île-en mer. Fabriquée de façon traditionnelle, en...
Nez discret de prime abord puis, après aération, le fruit s’exprime, hésitant entre les agrumes...
Hibiki Japanese Harmony propose un assemblage de whiskies de malt et de grains vieillissant dans...
Double single revient pour la troisième fois avec cette même insolence et illustre à merveille...
Au Fil du Vin vous ouvre les portes de ses deux boutiques en Côtes d'Armor.
À Lamballe et Ploumagoar, notre cave vous propose différents espaces dédiés aux vins, bières et spiritueux (rhums et whiskies).
Nos 10 cavistes diplômés vous apportent un réel conseil pour vous aider à choisir le produit qui vous correspond que vous soyez professionnel ou particulier.
Au Fil du Vin, c'est aussi des coffrets cadeaux sur-mesure adaptés à votre budget, des journées dégustations et des rencontres avec les vignerons.
C’est un champagne qui est vinifié selon l’ancienne méthode de la saignée qui consiste à fouler les grappes. Les raisins ainsi écrasés se retrouvent au contact du jus et peuvent libérer leurs arômes, leurs tanins et leurs matières colorantes (contenues dans la peau du raisin) ce qui transmettra au vin ce goût inimitable.