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AOC Champagne Brut Nature Maison Ruppert-Leroy "La Bergerie" 75cl

Micro cuvée... La Bergerie est une cuvée qui reflète parfaitement le domaine Ruppert-Leroy puisque elle est élaborée avec des jus de chacune des parcelles du domaine dont la proportion est liée à la surface de chacune d’entre elles; soit : 60% de la parcelle Fosse Grely, 20% de la parcelle Les Cognaux et 20% de la parcelle Martin fontaine. Les jus fermentent ensemble dans 2 barriques de 228l et sont élevés comme nos autres cuvées durant 10 à 11 mois sur lies.

Référence : Ruppert-Leroy

Fiche technique

Certification :: Bio

Description

Région : Champagne
Appellation : AOC Champagne
Domaine : Ruppert-Leroy
Producteur : Bénédicte et Emmanuel Leroy
Cuvée : La Bergerie
Récolte : 2020
Dégorgement : Octobre 2022
Couleur : Blanc
Cépages : 50% Chardonnay, 50% Pinot Noir
Alcool : 12%

55,00 €

TTC

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