AOC Anjou Domaine Pierre Ménard "Quart des Noëls" Blanc 2022 75cl

C’est la parcelle des débuts en 2013, une pente parcelle de très vieux Chenin plantée au début des années 1920 sur un coteau de schiste gréseux à quartz orienté au Sud vers le Layon, à Faye d’Anjou. Le nom porte la marque angevine de séparation de certains coteaux, les « Quarts » désignant historiquement les meilleures parcelles. Dans ces vieilles vignes, chaque pied est un monument, formé par presque un siècle de taille courte (gobelet éventail) et est un individu génétiquement unique, issu de sélections massales anciennes, donnant sa complexité à l’ensemble.