Vin Mousseux de Qualité Domaine Les Longues Vignes "Sabali" 2022 75cl
  • Vin Mousseux de Qualité Domaine Les Longues Vignes "Sabali" 2022 75cl

Vin Mousseux de Qualité Domaine Les Longues Vignes "Sabali" 2022 75cl

Chardonnay : vendanges manuelles 1er tri. Sol pauvre sablo-argilo-limoneux et sous-sols de schistes et quartz sur un coteau plein sud de la vallée de la Rance. Pressurage direct et lent. Débourbage à froid. Fermentation en barriques 50%, en cuve inox thermo-régulée 50%. Elevage 9 mois selon la méthode traditionnelle champenoise. Levures indigènes. Fermentation malo-lactique effectuée.

Les Longues Vignes
23 Produits
  • Région : Bretagne
  • Sous-Région : ille et vilaine
  • Appellation : Vin Mousseux de Qualité
  • Domaine : Les Longues Vignes
  • Producteur : Pauline et Edouard Cazals
  • Cuvée : Sabali
  • Millésime : 2022
  • Couleur : Blanc
  • Cépage : Chardonnay
  • Alcool : 12.5%
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